蚂蚁庄园9月11日：切开的莲藕放置一段时间后容易变色，是坏了吗
发布时间：2021-09-10 10:02:37 来源：贝比手游网 作者：本站整理
莲藕是我们正常生活中经常会吃的一种食物，拥有丰富的营养价值以及酥脆的口感，那么切开的莲藕放置一段时间后容易变色是坏了吗？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园今日9月11日切开的莲藕问题答案，一起来看下吧。
切开的莲藕放置一段时间后容易变色蚂蚁庄园
问题：切开的莲藕放置一段时间后容易变色，是坏了吗
答案：一般是正常现象
莲藕变黑原因介绍
1、莲藕中含有大量的多酚类化学物质;
2、多酚类化学物质氧化后就会变成黑色素;
3、想要防止莲藕变黑可以将去皮的莲藕放入清水中，滴入几滴醋泡5分钟;
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