蚂蚁庄园4月30日：想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色，那种方法更靠谱

黑米营养丰富，价格也相对普通大米要高，所以市场上就会出现大量不法商家对大米进行染色来充当黑米售卖，那么那种方法鉴别黑米更靠谱吗？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园今日4月30日黑米鉴别问题答案，一起来看下吧。

蚂蚁庄园4月30日：想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色，那种方法更靠谱

问题：想鉴别买到的黑米是不是人工色素染色，那种方法更靠谱

答案：白醋泡米时不变色

黑米鉴别方法推荐

1、正常的黑米的外表皮都是光亮有色泽的，而染色的黑米都是暗淡无光的；

2、正常的黑米可以抠下来片状的表皮，而染色的黑米的表面抠下来都是粉末；

3、正常的黑米泡水是紫红色的，而染色的黑米泡水就是黑色的；

4、正宗的黑米与白醋泡出来的水是红色，黑米不变色，而染色的黑米泡出来的水是黑色，米还会褪色。

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